Monthly Archives

Maj 2017

    Przepisy

    sos czosnkowy

    IMG-20170512-WA0001

    Sos czosnkowy bardzo lubimy u nas w domu. Zawsze robiłam go na bazie majonezu i jogurtu.

    Skoro przyszedł czas na zmiany w odżywianiu  to sos też zmieniliśmy. Bazą sosu są nerkowce namoczone przez noc lub zalane wrzątkiem i zostawione do wystygnięcia.

    Skladniki:

    -szklanka nerkowców namoczonych przez noc lub zalanych wrzątkiem i zostawione ,aż wystygną,

    -3-4 ząbki czosnku,

    -2 łyżki soku z cytryny,

    -sól i pieprz do smaku,

    -kilka łyżek zimnej wody(3-5),

    Nerkowce odcedzone z wody blendujemy na gładko.

    Dodajemy wszystkie inne składniki oprócz wody. Wodę dodajemy po łyżce na sam koniec i po woli miksujemy. Zależy jaki sos chcemy uzyskać, gęsty czy bardziej płynny, (wtedy dodajemy więcej wody.)

    Sos gotowy jako dip do warzyw albo do sałatki lub pizze domową, a nawet jako smarowidło do chleba.

    Dziękuję za miłe słowa w komentarzach:).

    Jeśli wypróbowaliście sos, napiszcie jak wam smakował.:)