All Posts By

Monika

    Przepisy

    szpinakowo -beszamelowy sos do makaronu lub ryżu

    Sos powstał w wyniku tęsknoty za sosem śmietanowo- szpinakowym:).

    Można nim polać ryż lub makaron ale nawet do lasagne się nada.

    Skład na sos dla dwóch porcji:

    -300 g szpinaku ( najlepiej świeży)

    -2 ząbki czosnku,

    -1 cebula,

    -sok z połowy cytryny,

    -sól, pieprz,

    -gałka muszkatołowa( odrobina)

    -papryka słodka,

    -1 szklanka mleka roślinnego ( z nerkowców, migdałów),

    -drożdże nieaktywne,

    Cebulę i czosnek chwilę dusimy na patelni na jakimś dobrym oleju. Dorzucamy liście szpinaku. Jeśli już szpinak zmniejszy swoją objętość na patelni dolewamy mleko roślinne. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką wedle uznania. Dodajemy gałkę muszkatołową, drożdże nieaktywne u nas to około 1/4 szklanki oraz sok z cytryny. Gdy sos zgęstnieje, jest gotowy. Polewamy makaron albo ryż. Można wkroić świeżą cukinie albo dodać do sosu i pogotować razem. Pieczarki też świetnie pasują. Można je poddusić i dodać do sosu.

    Podajemy z sałatką z zielonych liści, aby łatwiej strawić makaron:).

  • Zdrowa mama

    niebezpieczny weganizm

    W mediach coraz więcej pojawia się informacji o dietach. Wegańska, paleo, witariańska, bezglutenowa, frutarianizm. Pojawiają się też nowe. Lekarze straszą ,że często to niebezpieczne nie jeść mięsa i nabiału. Pojawiają się…

  • Vitamix

    Porównanie blenderów/ Vitamix 5200 vs Bosh MMB65 SilentMixx

    Dla osób chcących robić dużo domowych posiłków typu: chleb, pasty,pasztety,koktajle,mleka roślinne itp., nadchodzi moment wyboru dobrego blendera. To porównanie dwóch dobrych sprzętów: Vitamix 5200 vs Bosh MMB65 SilentMixx Vitamix:     …

  • Najciekawsze artykuły

    Najciekawsze artykuły

    Oto kilka artykułów na stronie do których przeczytania zapraszam:   Zmiana sposobu odżywiania część 1. http://zdrowydzidzius.com/o-zdrowym-dzidziusiu/zmiana-sposobu-odzywiania-czesc-1/   Jak zmieniamy nawyki w żywieniu? Jak zmieniamy nawyki w żywieniu? Kiedy dziecko jest gotowe…

  • Vitamix

    Vitamix czy warto kupić?

    Od kilku dni jesteśmy posiadaczami nowego urządzenia kuchennego. W ciągu trzech lat używaliśmy kilku sprzętów. Nie zawsze spełniały nasze oczekiwania. W związku z nawałem obowiązków domowych , blender jest nam konieczny,…

  • Przepisy

    pasztet z pestek dyni na poprawę nastroju

    Pasztet z prażonych pestek dyni: -1 szklanka uprażonych na suchej patelni pestek dyni, -sól himalajska do smaku, -2 łyżki soku z cytryny, -1 ząbek czosnku, -2-3 łyżki wody, Pestki przestygnięte mielimy…

  • Uncategorized

    Pasta kanapkowa z groszku

    Szybka pasta na kanapki. Potrzebujemy: -1 szklankę mrożonego groszku, -garść pestek słonecznika, -sól,pieprz, – 1 ząbek czosnku, -3 łyżki soku z cytryny, Groszek gotujemy do miękkości , odlewamy wodę i miksujemy…

  • Przepisy

    Bób zapiekany z ryżem

    Jeśli macie dostęp do bobu to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Składniki na 6 dużych porcji: -70 dag bobu (ugotować), -2 szklanki ryżu (najlepiej krótki brązowy), -8 pomidorów, -4 cebule, -6 ząbków…

  • Napoje

    Koktajle

    Koktajle….ostatnio częściej goszczą w naszym menu. Były świetne na wyjeździe. Warto włożyć w samochód blender. Szybko w nim można wyczarować pożywny koktajl. Oto dwa koktajle: zielony: garść szpinaku, brzoskwinia, banan i…

  • Przepisy

    Truskawki z kremem waniliowym

    Sezon truskawkowy, dlatego trzeba się najeść ich do syta. Proponuje połączyć świeże truskawki  z kremem. Krem na 4 salaterki : -1 szklanka namoczonych nerkowców, -1 łyżka syropu klonowego, -1/4 łyżeczki pudru…