Browsing Category

Co mam w kuchni?

    Co mam w kuchni? Przepisy

    Nasze nowe jedzonko -kasza i suszone pomidorki

    Kasza gryczana często gościła u nas. Jednak była to zawsze kasza palona. Udało się zakupić nam niepaloną.

    Jest delikatniejsza w smaku. Przepyszna.

    Jak dużo właściwości posiada.Wpiszcie w  wyszukiwarce.

    Przeczytacie między  innymi o tym, że oczyszcza jelita,wzmacnia naczynia włosowate. Przeciwdziała powstawaniu hemoroidów i wiele innych. Zawiera dużo białka.

    Można ją podawać dziecku od 8 miesiąca życia.

    Oto przepis na szybką kaszę.

    (2-3 porcje)

     

    -1 szklanka kaszy gryczanej niepalonej,

    -garść orzechów nerkowca,

    -kilka pieczarek,

    -przyprawy: suszona cebulka ,suszony czosnek,papryka słodka, bazylia, sól,pieprz,

    -nieaktywne drożdże 2 łyżki,

    -5-6 pomidorów suszonych,

    Kaszę gotujemy w lekko osolonej wodzie w stosunku 1:2. Zostawiamy przykryty garnek, aż woda całkiem wchłonie. Podobnie jak ryż. Pomidorki suszone zalewamy wrzątkiem. Wodę możemy po paru minutach odlać i dodać tą wodę do kaszy. Wody tylko tyle aby przykryć pomidory. Pomidory kroimy albo wrzucamy w całości do kaszy. Dodajemy przyprawy. Orzechy przysmażamy na patelni i dodajemy do kaszy. Podawać samą lub z jakąś ulubioną surówką.

    Smacznego!

    Komentarze mile widziane;)

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA