Przepisy

Jacket potato z farszem warzywnym

Na 2 porcje:

-2 ziemniaki do pieczenia

Ziemniaki polej odrobiną oliwy z oliwek.

Piecz (nakrojone z góry) ziemniaki -60-80 minut w 180° .

Farsz:

-2 cukinie

-1 czerwona cebula

-3 ząbki czosnku

-1 żółta papryka

-0,5 l passaty pomidorowej

-przyprawy:sól(1 łyżeczka),pieprz,papryka słodka,tymianek,rozmaryn,majeranek(wszystkiego po około pół łyżeczki)

Wszystko pokroić w kostkę lub posiekać w urządzeniu typu ”termomix ”.

Podsmaż lekko składniki farszu. Na koniec wlej passatę i dodaj przyprawy.

Upieczone nakrojone ziemniaki rozchyl i polej farszem.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply