Przepisy

Marchewkowy placek prawdziwy

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Składniki:

-1 kg marchwi,

-2 łyżki oleju kokosowego,

-100 g bakalii ulubionych,

-100 g wiórek kokosowych,

– kilka kropli aromatu migdałowego,

-szczypta  gałki muszkatołowej,

-szczypta cynamonu,

-szczypta soli,

-szczypta zmielonych goździków,

Polewa:

-5 – 6 daktyli ( namoczyć),

-1 łyżeczka masła orzechowego,

-odrobina wody,

-sól do smaku,

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wykonanie:

Marchewkę obrać i zetrzeć na drobnych oczkach lub zmiksować w mocnym blenderze. Połączyć z pozostałymi składnikami. Blachę wysmarować tłuszczem, posypać płatkami owsianymi lub mąką i wyłożyć ciasto. Piec w 180 ° C przez  40- 50 minut.  Polewę robi się szybko. Namoczone daktyle miksujemy na gładko z masłem orzechowym i solimy. Dodajemy trochę wody, około 2 łyżek. Wychodzi z tego taki słony karmel. Smarujemy nim ciasto po wyjęciu z piekarnika. Ozdabiamy orzechami i płatkami migdałowymi… albo czym mamy ochotę. Chłodzimy ciasto przed krojeniem.

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply