Kasza gryczana często gościła u nas. Jednak była to zawsze kasza palona. Udało się zakupić nam niepaloną.
Jest delikatniejsza w smaku. Przepyszna.
Jak dużo właściwości posiada.Wpiszcie w wyszukiwarce.
Przeczytacie między innymi o tym, że oczyszcza jelita,wzmacnia naczynia włosowate. Przeciwdziała powstawaniu hemoroidów i wiele innych. Zawiera dużo białka.
Można ją podawać dziecku od 8 miesiąca życia.
Oto przepis na szybką kaszę.
(2-3 porcje)
-1 szklanka kaszy gryczanej niepalonej,
-garść orzechów nerkowca,
-kilka pieczarek,
-przyprawy: suszona cebulka ,suszony czosnek,papryka słodka, bazylia, sól,pieprz,
-nieaktywne drożdże 2 łyżki,
-5-6 pomidorów suszonych,
Kaszę gotujemy w lekko osolonej wodzie w stosunku 1:2. Zostawiamy przykryty garnek, aż woda całkiem wchłonie. Podobnie jak ryż. Pomidorki suszone zalewamy wrzątkiem. Wodę możemy po paru minutach odlać i dodać tą wodę do kaszy. Wody tylko tyle aby przykryć pomidory. Pomidory kroimy albo wrzucamy w całości do kaszy. Dodajemy przyprawy. Orzechy przysmażamy na patelni i dodajemy do kaszy. Podawać samą lub z jakąś ulubioną surówką.
Smacznego!
Komentarze mile widziane;)
No Comments