Przepisy

Soczewica na gęsto

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Na 4 porcje:

-1,5 szklanki soczewicy czerwonej,

-1 por,

-1 papryka,

-3 cm imbiru,

-2 ząbki czosnku,

-0,5 l passaty pomidorowej,

-3 szklanki wody,

-sól i pieprz do smaku,

Przygotowanie:

Pora pokrojonego w plastry podsmażamy. Dodajemy zgnieciony czosnek i starty imbir. Dusimy chwilę. Gdy zmiękną dodajemy paprykę i soczewicę. Chwilę wszystko razem smażymy. Wlewamy wodę i gotujemy  ”al dente”.(Czerwona soczewica szybko się rozgotowuje.) Na koniec dodajemy passatę i przyprawiamy.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Przed dolaniem wody.

Szybki i sycący obiad lub kolacja:)

Co o nim myślicie?

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply