Przepisy

Spaghetti z brokułami lepsze niż bolognese

Dałam taki tytuł, bo kiedyś uwielbiałam spaghetti bolognese. Tym razem makaron jest bez pomidorów. Wyszło przepysznie.  Brokuły teraz są w dobrej formie;).

Porcja na 4 osoby:

– paczka makaronu pełnoziarnistego spaghetti,

-2 brokuły,

-4-5 ząbków czosnku,

-2-3 cm imbiru,

-oliwa z oliwek

-2 łyżki posiekanych orzeszków ziemnych lub masła orzechowego,

-sól morska lub himalajska,

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sosik

Brokuły umyć, pokroić  i ugotować na parze, posolić do smaku. Makaron ugotować. Czosnek rozgnieść, imbir zetrzeć na tarce. Rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażać kilka sekund czosnek z imbirem. Dodać masło orzechowe lub orzeszki. Posolić według uznania. Nałożyć makaron, brokuły i polać sosem.

Jak wam przypadło do gustu takie wydanie spaghetti? Piszcie w komentarzach;)

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply