Kolejna propozycja na wykorzystanie ”pulpy migdałowej”.
Robiąc mleko roślinne zostaje nam na koniec mokra masa np. migdałowa. Proponuje ją wykorzystać, tylko nie wyrzucać. Tyle dobroci się w niej znajduje, aż żal to zmarnować.
Przepis na ciasteczka z migdałową masą:
-”pulpa migdałowa”(przepis na mleko migdałowe znajdziecie na blogu”) z 1 szklanki płatków migdałowych,
-2 łyżki masła orzechowego,
-2 łyżki syropu klonowego,
-0,5 szklanki płatków owsianych zamoczonych w 0,5 szklanki zimnej wody,
-1 łyżka oleju kokosowego rozpuszczonego,
Składniki łączymy ze sobą i nakładamy łyżką na papier do pieczenia. Pieczemy w 180 ° C około 15 minut na złoty kolor. Studzimy na kratce z piekarnika aby odparowały.
2 Comments
Joanna Wilson
12 kwietnia 2017 at 17:15Wygladaja wspaniale! Od samego spogladania slinka leci, Zuzia zazyczyla sobie takie na weekend. Dzieciom sie przeciez nie odmawia. W sobote udajemy sie na grilla ze znajomymi, na pewno ciasteczka weganskie beda milym urozmaiceniem dla miesojadkow. Pozdrawiam slicznie Moniko
Monika
13 kwietnia 2017 at 15:11Bardzo się cieszę, że przypadły do gustu. Udanego wypoczynku z przyjaciółmi.:)